もち米の仕上げ

朝は少し涼しくなったが、又蒸し暑くなってきた

午前中は昨日乾燥が仕上がったココノエモチの籾摺りをする。

もち米らしい白い粒で、米質は良さそうだ。

今年の予約分はこの小さな乾燥機で満杯になり、ほぼ計算通りの15Kg袋で30袋出来た。