今日も湿度の高い蒸し暑い一日だった。 昨夜もちコメを乾燥していた乾燥機が、やっと既定の水分で止まっていた。 ２段階乾燥をしているので、仕上げより高い水分で一旦休憩だ。 水分計で確認すると未だ1％高い水分だった。 これで半日休止し、夕方から仕上げ…