タケノコとタラの芽

今朝起きたら、昨日までの風邪の具合は感じない位に体長は回復していた。

１昨日、昨日と気温の高い日が続いたので、裏山の山桜が満開になり

八重桜も満開になっている。

タケノコの発生が遅い様に感じていたが、竹林へ行ってみるとあちこちに出始めており

2度目だが10数本掘り、2本はやっと土から頭だけ出ていた幼少な物も掘れたので、薪ストーブで蒸し焼きにしてみよう。

以前温泉地で出された「蒸しタケノコ」が絶品だったので、

何時か！！と思っていた挑戦だ。

タラの芽も数日前に残しておいた芽が、随分成長している。