”まあまあ自適!!” な山村の暮らしを綴っています

猟師さんからのお裾分け

昨日から雨が降り、今朝も寒中の寒さではない。

f:id:asmane:20210123172613j:plain

午前中義叔父がイノシシ肉を持って来てくれた。

f:id:asmane:20210123172630j:plain

義叔父は狩猟免許を持って主に猟銃での猟をしており、冬季のこの時期は雪に残る足跡を追って、数人の仲間で狩猟を行っている。

先日「今冬のイノシシは皮下脂肪が付いていない」と言っており、これは少し脂肪が付いていたらしい。

f:id:asmane:20210123172646j:plain

今年の獲物としては良質なので、早く食べるように・・・とお裾分けで貰った。

f:id:asmane:20210123172747j:plain

友人にお裾分けのお裾分けとして半分届け、残りは薪ストーブで鍋と炉内の燠で焼いて頂く事にしよう。