”まあまあ自適!!” な山村の暮らしを綴っています

殻付きカキのお裾分け

今日親戚から、殻付きカキのお裾分けを頂いた。

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親戚によれば、現役時代に仕事でお付き合いをし

ていた方から、現在も毎年岡山から送って頂いて

いるとの事。

私はそのお裾分けで毎年この時分に頂いている。

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少し小振りなので、例年は全て焼いて食べていたが、

今年は北海道のサロマ湖で「蒸し」たカキが美味し

かったので、焼きと両方で食べる事にした。

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焼きは薪ストーブで火の調整をしておいて焼いた。

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美味い!!

有難い事だ。