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”まあまあ自適!!” な山村の暮らしを綴っています

〇〇〇〇焙煎珈琲

春先から、友人が私達が焼いている炭と〇〇を

使って、大手メーカーに焙煎コーヒーを委託

生産し、商品登録して販売すると言っている。

先般その生産に使う炭を10Kg送った。

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試作の豆が出来て、ミルを持って来て試飲さ

せてくれた。

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私の飲用水は、裏山からの湧水をろ過して使って

いる為カルキは含んでいない水だ。

普段は市販されているコーヒーをこの水を沸かし

て皆に出している。

中には、一口飲んで美味い! と言ってくれる者

もいる。

 

試飲の感想は・・・・・・。

それぞれの分量がどうか?

微妙・・・・・!