”まあまあ自適!!” な山村の暮らしを綴っています

炭焼き

炭焼き用木の搬出

友人4人の日程調整が出来たので、先日伐採しておいた 炭焼き用の木を搬出した。 1年前に林内作業車を購入し、数回搬出作業をしたので 要領も分かり今朝から搬出した。 それまでは、せいぜい2m程度に玉切りしてバックホウを 使いながら、人力中心で山から出…

〇〇〇〇焙煎珈琲

春先から、友人が私達が焼いている炭と〇〇を 使って、大手メーカーに焙煎コーヒーを委託 生産し、商品登録して販売すると言っている。 先般その生産に使う炭を10Kg送った。 試作の豆が出来て、ミルを持って来て試飲さ せてくれた。 私の飲用水は、裏山から…